Рецепт блюда Arroz con pollo, или риса с курицей. Включает в себя список ингредиентов и пошаговое приготовление. Курица маринуется в специях и вине, затем обжаривается. Овощи нарезаются кубиками и обжариваются в том же жире, где обжаривалась курица. Затем добавляется рис и все перемешивается. Блюдо готовится в кастрюле с толстым дном на курином бульоне.